Экстракт корня солодки

Фасовка по:
100 г – 350 руб,
1 кг – 1900 руб.

При заказе от 50 кг цены уточняйте у менеджера.

Экстракт солодкового корня производится из корней и корневищ солодки. Он содержит в своём составе сахарозу, гликозиды, флавониды, витамин С, множество других полезных и ценных веществ. В фармакологии он используется в качестве компонента отхаркивающих средств, мочегонного чая, а также применяется для улучшения вкусовых качеств лекарственных препаратов. Ликвиритон (препарат, получаемый из корня солодки) используется для лечения гастритов и болезней желудочно-кишечного тракта. В пищевой промышленности экстракт солодкового корня применяется в пивоварении, кондитерской промышленности, кулинарии.

Лечебные свойства солодки обусловлены содержанием сапонинов, которые при воздействии на организм человека раздражают слизистые в организме человека, что способствует стимуляции работы дыхательных и пищеварительных органов. Стоит отметить, что последние исследования доказали содержание в солодке веществ, близких по составу и формуле к стероидным гормонам. Эти гормоны естественным путём вырабатываются надпочечниками и обладают мощным противовоспалительным эффектом.

Лекарственные свойства солодки описаны ещё в древних памятниках восточной медицины, которые датируются несколькими тысячами лет до нашей эры. На протяжении тысячелетий китайские врачи относили солодку к лекарственным средствам высшей категории эффективности, включая её практически во все целебные снадобья. Солодка – не только сама по себе отличный лекарственный препарат, но и замечательный катализатор для стимулирования действия других целительных веществ. Тибетские знахари считали корень солодки основным компонентом средств для обеспечения долголетия.

Помимо фармацевтики экстракт корня солодки активно применяется в пищевой промышленности. Не многим известно, в частности, что экстракт солодки является составной частью знаменитых пепси-колы и кока-колы. Он также используется в изготовлении пива, кваса, кофе, маринадов, компотов, мучных изделий и различных сладостей. Применяют его и в качестве вкусовой добавки к зелёному и чёрному чаю.

Данный вид сырья является натуральным пенообразователем или пенообразователем натурального происхождения.